好吃的杂粮煎饼

好吃的杂粮煎饼

好吃的杂粮煎饼的食材和调料

面粉50克
全麦粉50克
玉米50克
少许
鸡蛋一个
韭菜少许
火腿肠一根
甜面酱
少许
少许
一块

好吃的杂粮煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    准备好所有材料,准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末

  2. 2.

    将玉米面、全麦粉、面粉倒在一起撒点盐,用水搅拌成糊状

  3. 3.

    鏊子(或电饼铛)烧热,在锅中刷一点油,将面糊摊成薄饼

  4. 4.

    薄饼翻一下,上面打入鸡蛋一个,并将鸡蛋摊平

  5. 5.

    撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼

  6. 6.

    四周刷上甜面酱,卷裹好即可

小贴士

煎饼一定要摊得薄一点,这样口感更好。如果喜欢辣的可加点辣椒酱。不喜欢韭菜馅的可以换成其他材料,如茴香或香菜。

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