新疆炒面片

新疆炒面片

新疆炒面片的做法说明

彤彤是正经跟新疆的朋友学的这个炒面片~新疆人炒菜必不可少的就是,番茄和青椒,还有花椒粉。

新疆炒面片的食材和调料

肉片
青椒
番茄
面片(超市有现成的卖)
料酒
花椒粉

新疆炒面片的做法与步骤

  1. 第1步.

    青椒,洋葱,西红柿分别切好

    新疆炒面片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉片用料酒腌上一会

    新疆炒面片的做法步骤 第2步
  3. 3.

    开火,温热油锅,葱姜,洋葱爆香

  4. 4.

    放入羊肉片炒至变色,洒上料酒,洋葱,青椒,西红柿块翻炒.

  5. 5.

    汁收浓后放入煮好的面片,盐。

  6. 第6步.

    关火前撒上花椒粉(重要)

    新疆炒面片的做法步骤 第6步

小贴士

*起锅前撒上花椒粉,正宗新疆面片的味道就出来了。要想坐出好吃的新疆面片,这步一定不能省略哦~!

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