咸丸
咸丸的做法说明
咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意~
现在在国外只能用仅有的材料，但一样美味~
咸丸的做法与步骤
- 第1步.
事先把鸡砍块，鱿鱼泡软切条，腊肠切粒，用姜片爆锅，然后放肉类进去炒，放点盐。
- 第2步.
加水进锅里煮，放洗净的虾皮，趁煮的同时开始和糯米粉。
- 第3步.
汤煮开了的时候就可以放白菜叶和胡萝卜片了，再继续煮开，然后下糯米丸子~等丸子们都漂浮上来就能关火开吃了~
咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意~
现在在国外只能用仅有的材料，但一样美味~
事先把鸡砍块，鱿鱼泡软切条，腊肠切粒，用姜片爆锅，然后放肉类进去炒，放点盐。
加水进锅里煮，放洗净的虾皮，趁煮的同时开始和糯米粉。
汤煮开了的时候就可以放白菜叶和胡萝卜片了，再继续煮开，然后下糯米丸子~等丸子们都漂浮上来就能关火开吃了~
