鳕鱼椰香咖喱饭
鳕鱼椰香咖喱饭的做法说明
煎鳕鱼，搭配椰汁和咖喱酱汁，这就是东南亚食物的风味。做法简单，适合1-2人份的食谱。
鳕鱼椰香咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
把两种米混合后，倒入椰汁，用锅子或饭锅煮
- 第2步.
饭煮后，先盛装在碗里
- 第3步.
将鳕鱼洗干净，撒少许盐和胡椒在鱼的两面
- 第4步.
切碎洋葱
- 第5步.
切碎薑
- 第6步.
平底锅先加热，倒入葵花油，再炒洋葱和薑
- 第7步.
炒几分钟后，加入咖喱粉
- 第8步.
倒入椰汁，鸡汤，香茅草
- 第9步.
倒入鳕鱼，盖上锅盖，焖煮10-15分钟
- 第10步.
鳕鱼煮熟后，淋在米饭上，撒上一点巴西里叶和一块柠檬。趁热享用！
