苹果派

苹果派的做法与步骤

1. 1.

   硬的黄油丁放入面粉和糖1中用刮刀切拌成碎粒

2. 2.

   然后倒入水

3. 3.

   用水拌成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时

4. 4.

   一小时后，取出擀开

5. 5.

   铺入派模，去除边缘，用叉子扎眼

6. 6.

   再在派上放一张锡纸，然后铺上重石，180度烤10分钟，去除石头再烤5分钟

7. 7.

   制作派馅：鸡蛋+细砂糖2打散

8. 8.

   分别加入牛奶，鲜奶油，蜂蜜搅拌均匀，派馅就做好了

9. 9.

   烤好的派皮中，铺上苹果片

10. 10.

    倒入步骤8中做好的派馅

11. 11.

    以170度烤约30分钟，表面呈漂亮的烘焙色即可