番茄肉酱通心粉

番茄肉酱通心粉的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里煮水，放一勺盐。

   
2. 第2步.

   水里再放一点油。

   
3. 第3步.

   水开后，将通心粉放入，煮十分钟左右。通心粉和意粉都是很有咬劲的，所以时间会比筒子面要煮的久一些。

   
4. 第4步.

   煮面的时间，我们来做酱。先将洋葱切碎，番茄切成小丁。

   
5. 第5步.

   锅烧热，放一小块黄油，融化。

   
6. 第6步.

   将肉末在油里煸香，盛出备用。

   
7. 第7步.

   锅里再放点黄油融化，放入洋葱碎煸炒至体软出味。

   
8. 第8步.

   再放入番茄丁一起煸炒至番茄出沙。

   
9. 第9步.

   加入番茄酱。

   
10. 第10步.

    将肉末加入。

    
11. 第11步.

    加点红酒，提升味道。

    
12. 第12步.

    转小火，入少许盐和胡椒，煮2分钟盛起。黑胡椒可根据个人喜好添加。

    
13. 第13步.

    通心粉煮好后，捞起，加少许橄榄油拌匀。

    
14. 第14步.

    把番茄肉酱和通心粉拌匀即可。