小葱肉沫炒豆腐

小葱肉沫炒豆腐的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁碎成肉沫，加上少许盐，酱油，淀粉搅拌，腌制15分钟

2. 2.

   豆腐对角切块，葱切碎备用

3. 3.

   热锅下少许油，先将猪肉小炒至变色，加入切角的豆腐快速翻炒，期间可以下点酱油，让豆腐更入味

4. 4.

   加水盖上锅盖，煮上1分钟左右，直至水快收干即可起锅装盘

5. 5.

   摆盘，撒上葱和白芝麻大功告成。