花胶螺片海底椰嫩肤汤

花胶螺片海底椰嫩肤汤的做法与步骤

1. 1.

   花胶、螺片，放点姜片一起浸泡1-2小时，洗净切块装入汤煲袋待用；

2. 2.

   其他材料用温水浸半小时，洗净待用；

3. 3.

   将骨头飞水（放入凉水中，大火煮开3-5分，将水倒掉，冲洗干净）。

4. 4.

   将以上所有食材放入锅中，加1.6L-2L冷水（3-4人喝加6-7碗水，1-2人喝可将食材减半，加4碗水进行煲制。如果在煲汤过程中发现水太少，可以酌量加入开水）。

5. 5.

   用武火（大火）将汤煲开后调文火（最小火）慢炖2小时，出锅前10分钟放适量盐即可。