榄菜蚕豆炒肉末
榄菜蚕豆炒肉末的做法说明
简单好吃的快手家常菜。
榄菜蚕豆炒肉末的做法与步骤
- 1.
先把肉末切好，加一点淀粉，生抽，少量的油拌匀，把肉末炒好盛起
- 2.
加油，大火炒蚕豆，炒一会儿到蚕豆变色，加适量水，加适量糖（我这一碟子加了3小勺糖），小半勺盐，转小火焖2分钟
- 3.
开盖，大火炒收水，加入榄菜，炒匀，最后加入肉末
小贴士
其实榄菜已经有咸味了，肉也是腌过有味道的。重点在于烧蚕豆，一定要加糖，适量的盐收味道。
简单好吃的快手家常菜。
先把肉末切好，加一点淀粉，生抽，少量的油拌匀，把肉末炒好盛起
加油，大火炒蚕豆，炒一会儿到蚕豆变色，加适量水，加适量糖（我这一碟子加了3小勺糖），小半勺盐，转小火焖2分钟
开盖，大火炒收水，加入榄菜，炒匀，最后加入肉末
其实榄菜已经有咸味了，肉也是腌过有味道的。重点在于烧蚕豆，一定要加糖，适量的盐收味道。
