星爷版 杂碎面
星爷版 杂碎面的做法说明
根据这部《食神》电影加上自己喜欢的口味来制作的 卖相不好请见谅啊
星爷版 杂碎面的做法与步骤
- 第1步.
猪皮洗干净，用凉水放入酱油盐煮上四十分钟，大火煮开，小火炖！时不时用筷子戳戳看烂不烂 完成就像我旁边的图片一样。再切小块（吃起来有嚼头才可以）
- 第2步.
猪大肠里外洗好，用水泡上一天，比较臭，加点盐料酒。用高压锅加葱段 姜片 酱油 盐 花椒 水煮半小时左右能炖熟。切小断
- 第3步.
锅里加水放入鱼丸，煮开后我放啦一块咖喱，大火煮开 ，小火炖，让咖喱入味，不要停留表面！
- 第4步.
猪血放葱段 花椒 姜片盐用水煮熟 即可
- 第5步.
还有白萝卜 洗干净 切块 放酱油 盐 煮熟 即可 （这是所有东东都煮熟啦）
- 6.
下面条 我用挂面 煮熟 在用凉开水过下 放入碗或盘里
- 第7步.
然后把所有食物放入碗里 加些葱花点缀下 即可
