巧克力燕麦曲奇
巧克力燕麦曲奇的做法说明
立冬了，糕点烘培季闪亮登场咯！今天学做“曲奇”，初试手“巧克力燕麦曲奇”，哇哈哈，巧克力香味浓郁，燕麦椰蓉组合口感脆脆，口齿留香的说！
巧克力燕麦曲奇的做法与步骤
- 1.
软化黄油，加入红糖溶化，加入鸡蛋和香草籽搅拌
- 2.
另取一碗，混合低粉、小苏打、盐，拌匀后倒入到1中拌匀
- 3.
加入巧克力豆、燕麦、椰蓉，拌匀
- 4.
取一小团搓圆压扁成型，放在铺了烘培纸的烤盘上
- 5.
烤箱预热至165-170度，上下火烤10分钟
- 6.
烤完取出烤盘，放凉5分钟后把曲奇取出移至平铺纸巾上进一步冷却，完全冷却后变脆
- 7.
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小贴士
*****容量换算*****
1 cup(杯)=240ml
1 tablespoon(大勺)=15ml
1 teaspoon(小勺)=5ml
1/2 小勺=2.5ml
1/4 小勺=1.25ml
1 公斤=1000 克
1 斤 =500 克(g)=10 两
1 两=约50 克
1 磅=454 克=16 盎司
