蒜香吞拿鱼面
蒜香吞拿鱼面的做法说明
蒜香吞拿鱼面
蒜香吞拿鱼面的做法与步骤
- 1.
意面煮至8分熟捞起，过凉水或直接用橄榄油拌匀备用。
- 2.
蒜切成小片，青圆椒切丝。
- 3.
热油锅，蒜片同干辣椒入锅爆香。
- 4.
接下来放入金枪鱼青圆椒丝。翻锅两下放入8分熟的意面，放盐和黑胡椒。
- 5.
加少量的水翻炒几下，关火装盘即可。
小贴士
1.8分熟的面吃起来比较有嚼劲，入不喜欢可煮至全熟。
2.香辣金枪鱼罐头本身就是辣的，加上黑胡椒，这道面的口感非常适合能吃辣的人。若不能吃辣，也可换成原味油浸金枪鱼。
3.炒面的过程中，翻炒要迅速，觉得太干的话可以加少许的水，避免粘锅或炒糊。
