血肠（血灌粑）
血肠（血灌粑）的做法说明
血肠的制作颇为麻烦，所以只能一年吃一次，每每农村杀猪的时候我都会满心欢喜的期待着这个美食呢。那个味道，那个口感真的是让人久久无法忘怀呢！
血肠（血灌粑）的做法与步骤
- 第1步.
杀猪取新鲜猪血、大肠备用
- 第2步.
用猪血把糯米混匀
- 第3步.
加入盐、花椒、花生仁等,可以按个人喜好再添加坚果类美食
- 第4步.
开始灌肠啦
- 第5步.
将灌好的血肠放入锅中蒸煮熟起锅即可
- 第6步.
切片即可食用
血肠的制作颇为麻烦，所以只能一年吃一次，每每农村杀猪的时候我都会满心欢喜的期待着这个美食呢。那个味道，那个口感真的是让人久久无法忘怀呢！
杀猪取新鲜猪血、大肠备用
用猪血把糯米混匀
加入盐、花椒、花生仁等,可以按个人喜好再添加坚果类美食
开始灌肠啦
将灌好的血肠放入锅中蒸煮熟起锅即可
切片即可食用
