土豆鸡块麦虾
土豆鸡块麦虾的做法说明
嗯 算是家那里的特产 什么都可以加 家里一般用蒲瓜 大英帝国买不到 就用特产土豆了
土豆鸡块麦虾的做法与步骤
- 第1步.
准备一下 鸡蛋打开 香菇用料酒和热水泡开
- 第2步.
取适量的面粉倒入蛋液（吃多少放多少）
- 第3步.
顺一个方向搅拌均匀
- 第4步.
放一点点水 顺着原来的方向搅拌 （水一定要一点一点的加 一次加多了就只能往里加面粉补救了）水没了 面粉还干 就在放水 搅拌到如图为止
- 第5步.
再上几张图
- 第6步.
一定是粘稠的固体半固体 在往里加盐加鸡精搅拌一下
- 第7步.
土豆去皮切成如图块儿状 放在清水里洗干净上面的淀粉 锅中倒油放土豆炒
- 第8步.
放入香菇炒出香味后 加盐 把泡香菇的水也倒下去 再接点清水
- 第9步.
好吧 我倒入了我昨晚吃剩的红烧鸡翅 等锅开的同时可以开始收拾东西 把要洗的都洗了 要收的都收了
- 第10步.
用筷子或勺子夹入面粉糊 倒一点豌豆 煮一段时间出锅前加鸡精
小贴士
面粉糊一定要一开始就开始弄 并且是顺一个方向搅拌 不要加太多水
