清炖蔬菜汤（纯素）
清炖蔬菜汤（纯素）的做法说明
有时候不小心吃太多太腻，来一个清炖蔬菜汤，莲藕软糯，萝卜入口即化，白菜清甜，红薯提味。汤味入胃回甜，滋润秋燥。对生活失去希望的人快到碗里来，我来治愈你。
这是一人份的量，按自己的口味调节就好
清炖蔬菜汤（纯素）的做法与步骤
- 1.
莲藕拍扁后切滚刀块（容易出甜味），萝卜红薯切滚刀块，白菜切大片
- 2.
加水，所有材料入炒菜锅煮沸，紫砂电炖锅开高火预热
- 3.
煮沸后全部倒进紫砂电炖锅，煲1小时以上
- 4.
酱油，油辣椒，胡椒面，花椒面，葱花，白糖，醋，加水调制成蘸水
- 5.
开吃！
小贴士
注意不用放盐糖等调料，否则会破坏汤的清甜。喝完口感很好，不会有外面吃饭之后的怪味苦味。
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