韩国小菜-酱黄豆
韩国小菜-酱黄豆的做法说明
这种酱豆小菜做起来很简单，也是我们家里 餐桌消耗比较快的小菜之一
黄豆、黑豆、花生、都可以用来做这种酱豆小菜
韩国小菜-酱黄豆的做法与步骤
- 第1步.
头天晚上泡好的黄豆。。颗颗饱满
- 第2步.
锅里不放油，中小火慢慢煸干水分，大概十分钟。豆子皮出现皱褶和皮裂开换小火。
- 第3步.
1.生抽3勺+老抽半勺+玉米油1勺+盐1~2g+辣椒粉适量 2.水3勺 3.糖稀1勺+芝麻少许
- 第4步.
先将调料1。放进豆子里让咸味充分吸收。快收干后放入水。快收干时放入调料三。
- 第5步.
最好留点汤汁 吃前翻一翻。这样晾凉后放进冷藏随时 做为佐餐小菜。很适口。
