双椒土豆丝

双椒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切细丝，放水里洗一两次，直到把淀粉洗没。放清水泡着

2. 2.

   青红椒去头尾，切两端，从中间剖开，去掉籽，再切细丝

3. 3.

   热锅冷油，烧至七成热放入青红椒，再放入土豆丝，翻炒均匀，觉得干的话可以少加点水。

4. 4.

   翻炒均匀，出锅。