糖醋五花肉

糖醋五花肉的做法说明
我很喜欢糖醋的东西,所以改版了红烧五花肉,哈哈
糖醋五花肉的做法与步骤
- 1.
五花肉切块,尽量小些,方便入味
- 2.
开水汆烫,去掉肉腥味和油,沥干水分
- 3.
锅内倒油,不用倒的太多,肥肉会出油,把五花肉放进去,倒些酒去腥,炸至两面金黄
- 4.
加入糖,醋,酱油,稍微炒下
- 5.
锅内倒入没过肉的开水,大火烧开,转中小火,炖30分钟
小贴士
肉炖够十分钟的时候,加入干豆角,土豆,香菇,总之你爱放什么放什么,建议多放些菜,菜会比肉还好吃
糖醋汁的比例是 糖:醋:酱油 4:3:2
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)糖醋红烧五花肉糖醋五花肉平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条糖醋五花肉#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)糖醋五花肉