糖醋五花肉

糖醋五花肉

糖醋五花肉的做法说明

我很喜欢糖醋的东西,所以改版了红烧五花肉,哈哈

糖醋五花肉的食材和调料

五花肉
酱油
料酒
一些你喜欢的菜

糖醋五花肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切块,尽量小些,方便入味

  2. 2.

    开水汆烫,去掉肉腥味和油,沥干水分

  3. 3.

    锅内倒油,不用倒的太多,肥肉会出油,把五花肉放进去,倒些酒去腥,炸至两面金黄

  4. 4.

    加入糖,醋,酱油,稍微炒下

  5. 5.

    锅内倒入没过肉的开水,大火烧开,转中小火,炖30分钟

小贴士

肉炖够十分钟的时候,加入干豆角,土豆,香菇,总之你爱放什么放什么,建议多放些菜,菜会比肉还好吃
糖醋汁的比例是   糖:醋:酱油   4:3:2

美食资讯

糖醋五花肉相关菜谱大全