深夜厨房版炒面

深夜厨房版炒面的做法与步骤

1. 1.

   我用的挂面，就放在锅里煮，煮到中间有一小点生的时候捞出来过流动的冷水

2. 2.

   锅里放油，炒脆皮肠（脆皮肠从的位置一半切十字）

3. 3.

   脆皮肠炒好后，盛出加蔬菜翻炒

4. 4.

   菜炒到差不多的时候加面条，日本酱油，盐适量。

5. 5.

   最后加入脆皮肠翻炒。盛出。

6. 6.

   煎蛋：加热不粘锅，加油，等温度升高，油稍微冒烟的时候撒一点盐在锅底，打鸡蛋，之后加入一点点水盖上锅盖，关火焖1分半。

7. 第7步.

   将煎鸡蛋放在炒好的面条上，撒上捏碎的海苔。