【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤

【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤

【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤的做法说明

原文来自BBC

【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤的食材和调料

成熟的南瓜肉,除去外皮,切粒400g
小洋,切碎200g
黄油40g
海盐8捏
白胡椒(主厨说新鲜白胡椒)一掐(还没弄明白是多少)
全脂牛奶600ml
鲜奶适量

【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    平底深锅加热融化黄油,下入洋葱翻炒5分钟上色

  2. 2.

    加入南瓜翻炒6-8分钟,加入盐和白胡椒

  3. 3.

    加入牛奶,小火煮10分钟

  4. 4.

    准备一个大汤碗,盛入南瓜汤,鲜奶油点缀

  5. 5.

    万圣节快乐!

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