常德麻辣菽肉

常德麻辣菽肉

常德麻辣菽肉的做法说明

不是荤是素。
豆腐皮炸好之后拌入湖南本地辣椒油、芝麻、孜然和其他香料。
馋死人了。
最著名的是“北堤麻辣肉”,常德小吃,平时休闲可当零食,吃粉时可当码子。

常德麻辣菽肉的食材和调料

豆腐皮
辣椒
食用油
食盐
味精
孜然等香料
芝麻
麻油

常德麻辣菽肉的做法与步骤

  1. 1.

    买好豆腐皮,走大油炸好,沥干

  2. 2.

    将辅料辣椒粉加入高温油中制成辣椒油

  3. 3.

    麻辣肉拌入辣椒油中

  4. 4.

    加入其他辅料拌匀

  5. 5.

    开吃

小贴士

不要炸太枯,软硬适中才好吃

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