糯米烧卖

糯米烧卖的做法与步骤

1. 1.

   糯米提前浸泡，入锅蒸熟。

2. 2.

   将肉馅和提前泡好的香菇煸炒香，加入葱末。

3. 3.

   把蒸熟的糯米倒入煸香的肉馅里，依据口味加入酱油、糖之类的作料搅拌均匀。

4. 4.

   买来的烧卖皮边用手捏出木耳边，将馅料包入皮子中，收口。

5. 5.

   收口处捏出些外翻的花边即可入锅蒸啦，蒸大概15min皮子呈半透明状就可以出锅了。