Cannelés 波尔多可露利蛋糕
Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法说明
这就是著名的波尔多可露利蛋糕啦！比想象中更容易做哦！
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2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了100多个美食视频，我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了，为了延续她对美食的热爱，我决定继续这个美食博客，现在我们已经有180多个视频啦。今天，我想在中国分享我的美食之旅，因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。
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Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先把黄油加热融化。
- 第2步.
然后加入牛奶，切成块的香草荚。等到煮沸就从火上移开，放在一旁冷却。
- 第3步.
混合砂糖，鸡蛋，筛过的面粉和朗姆酒。
- 第4步.
牛奶凉了之后，把香草荚取出，用小刀把里面的香草籽取出。
- 第5步.
然后把香草荚和籽全部重新放入牛奶中，再把牛奶倒入第三步的混合物中，最后放入冰箱冷藏24小时。
- 第6步.
24小时过后，取出香草荚。
- 第7步.
把剩下的混合物倒入可露利蛋糕的模子里。先在220度的烤箱里烤10分钟，然后把烤箱温度降低到180度继续烤50分钟。
- 第8步.
出炉后等几分钟再脱模。
小贴士
6个可露利蛋糕
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