肉臊子手工面

肉臊子手工面的做法说明
最近吃手工面上瘾了。
肉臊子手工面的做法与步骤
- 第1步.
揉面擀面切面,揉面的时候加点盐,能够增加韧性
- 2.
肉末里面加点豆瓣和酱油,在油锅里炒熟。不要加盐了,豆瓣和酱油足够咸了。
- 3.
白菜焯一下就捞出来
- 4.
煮面
- 5.
捞出来,码好白菜,浇上炒好的肉臊子。拌匀,开吃。
最近吃手工面上瘾了。
揉面擀面切面,揉面的时候加点盐,能够增加韧性
肉末里面加点豆瓣和酱油,在油锅里炒熟。不要加盐了,豆瓣和酱油足够咸了。
白菜焯一下就捞出来
煮面
捞出来,码好白菜,浇上炒好的肉臊子。拌匀,开吃。