肉臊子手工面

肉臊子手工面

肉臊子手工面的做法说明

最近吃手工面上瘾了。

肉臊子手工面的食材和调料

面粉一杯(100g左右,一人分)
肉末
白菜
豆瓣

肉臊子手工面的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面擀面切面,揉面的时候加点盐,能够增加韧性

    肉臊子手工面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    肉末里面加点豆瓣和酱油,在油锅里炒熟。不要加盐了,豆瓣和酱油足够咸了。

  3. 3.

    白菜焯一下就捞出来

  4. 4.

    煮面

  5. 5.

    捞出来,码好白菜,浇上炒好的肉臊子。拌匀,开吃。

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