酱烧冬瓜

酱烧冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   锅里热油，炒香一个蒜瓣末和生姜丝和八角和一干辣椒段

2. 2.

   下冬瓜混匀炒香后加入酱油和甜酒酿，

3. 3.

   炒匀后倒入砂锅，加些水和盐和冰糖和蘑菇高汤精华，继续炖煮

4. 4.

   可吃后即可关火，加点一点陈醋拌匀