无核桃的核桃酥

无核桃的核桃酥

无核桃的核桃酥的做法说明

嘻,只是加了两个土鸡蛋的核桃酥,没有放核桃的,还是特香嘀,蛋味十足,外面买的感觉都没有蛋味的,还是自己弄的真材实料,健康无添加,超好吃,哈哈。。

无核桃的核桃酥的食材和调料

低筋面粉300g
白砂80g
50g
黄油25g
玉米100g
5g
泡打粉5g
小苏打5g
鸡蛋2只
香草1滴(没有可不放)

无核桃的核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    热水浴将玉米油和黄油充分融化混合均匀,然后加入白砂糖、糖粉和盐,用打蛋器搅拌均匀。打入两个土鸡蛋,继续搅拌均匀。砂糖不必完全融化。

    无核桃的核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    然后向里面里面筛入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打,用刮刀上下拌匀没有干粉粒。

  3. 第3步.

    塑形好简单,搓成球,用拇指在中间按一下即可,或者有模具的可以用其他好多形状。。

    无核桃的核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热190度,在饼子表面涂上一层薄薄的全蛋液,就可入烤箱了,烤15-20分钟,观察到上色了就可以拿出晾凉了。。

    无核桃的核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装袋更可爱。。哈哈

    无核桃的核桃酥的做法步骤 第5步

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