红豆雪蛤膏

红豆雪蛤膏

红豆雪蛤膏的食材和调料

新鲜椰子一个
红豆一把半
雪蛤四颗
适量
适量
牛奶一杯

红豆雪蛤膏的做法与步骤

  1. 1.

    红豆、雪蛤提前半天浸泡

  2. 2.

    煮红豆沙,把红豆煮到快烂

  3. 3.

    煮红豆沙的同时,把新鲜椰子取果肉和汁一起放进榨汁机打成椰汁

  4. 4.

    在炖锅里倒进牛奶,煮好的红豆沙,椰汁和泡发的雪蛤。慢火炖一个钟

  5. 5.

    最后按个人喜欢加入冰糖

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