面包布丁

面包布丁的做法说明

周五木有课，所以和亲爱滴八脚同学聊完天后就开始着手做偶的brunch——bread-pudding 烘焙面包布丁。这是一道原料很简单、操作起来又很容易的快手烘焙小甜点，大家不妨试一下哦~

第1步.
取一个较大的容器，把鸡蛋敲开后放入其中，再加入牛奶、两大勺白糖、一勺香草精，用打蛋器搅拌均匀（也可以用搅拌器搅拌均匀）。拿滤网过滤两次，去掉漂浮在上面的泡沫。此时，可以预热烤箱，大烤箱的温度是350°。
第2步.
把吐司切成均匀的块状，放入容器内，不用切的太小，差不多就行啦~
第3步.
把坚果切碎放入另一个小容器里，加入两勺红糖、一小块黄油，搅拌均匀。（黄油最好事先融化一下）
第4步.
把做好的东东倒入小烤碗中。先倒入第二步中的“吐司奶昔”，再在上面浇上第三步中的“nuts caramel”，就可以放入烤箱啦。
第5步.
烤制20分钟后，在这个期间，我们要做一个sauce，取一个小奶锅，放入一小块黄油、一小勺香草精、少许肉桂，加热到粘稠状态就可以放在一边待用啦。等布丁烤制完毕，取出后浇上sauce，再在上面撒些香草吖薄荷吖，就搞定啦！