海参一品窝

海参一品窝的做法与步骤

1. 1.

   将干净已发好的海参切厚片

2. 2.

   用姜，蒜头，酒将木耳冬菇爆香， 我是放罐头鸡汤去煮木耳冬菇， 适量调味。煮一段时间直到冬菇入味，最好留些汁。煮好先分开放。等一个小时让冬菇吸取味道

3. 3.

   用中火将烧肉爆香，分开放

4. 4.

   将有味的虾爆香，分开放

5. 5.

   将海参根姜，蒜头一起爆香，落些酒，鸡汤煮到海参滚。滚后可放木耳冬菇，烧肉，虾一起煮。 可将全部放入窝中慢火煮15分钟左右，让海参吸收味，

6. 6.

   最后再放些少盐，糖，海鲜酱，耗油，麻油调味，落生份打芡, 放葱