手抓鸡蛋灌饼

手抓鸡蛋灌饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先将飞饼在平底锅内煎

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散搅均匀

   
3. 第3步.

   将鼓起皮子的飞饼用筷子戳开一个洞，将蛋液灌进去

   
4. 第4步.

   待表面蛋液凝固后将饼翻面煎

   
5. 第5步.

   再将火腿片也入锅双面煎一下一起盛出

   
6. 第6步.

   在饼皮上放上清洗干净的生菜叶、黄瓜片（条）、火腿片，再淋上番茄酱

   
7. 第7步.

   再洒上肉松将饼卷起即可