水蒸蛋
水蒸蛋的做法说明
鸡蛋还是蒸着好吃点，个人观点不要拍砖哈。好多人都说水蒸蛋很难做好，蒸出来像蜜蜂窝一样，但我蒸出来的怎么就这么好捏，婴儿般的肌肤，嘿嘿。也没什么经验可谈，就是鸡蛋打散加水加盐生抽，下锅隔水蒸10来分钟，熟了就可以了，我是再加了点葱花和辣椒粉，这个可以按个人口味。
水蒸蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，加清水。
- 2.
加盐，调匀。
- 3.
下锅大火隔水蒸10-15分钟。
- 4.
放辣椒粉生抽和葱花，再蒸1-2分钟就可以了。
小贴士
非常好的一款早餐，起床蒸好，刷牙洗脸完毕鸡蛋也蒸好了，非常省时。
