青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉丝洗干净，加点料酒、生抽和生粉搅拌均匀，腌15分钟

2. 2.

   腌肉丝的时候洗青椒，然后切成丝

3. 3.

   热锅，放适量油，油热后放青椒丝炒一会儿，青椒感觉基本上熟练再下肉丝翻炒

4. 4.

   肉丝炒成白色后，加蚝油和糖。翻炒均匀后就可以出锅了