甜酒飘香——百利蔓越莓奶酥
甜酒飘香——百利蔓越莓奶酥的做法说明
因为好奇百利的味道买了一瓶，后来总觉得那味儿不适合直接喝，闲置在那又浪费，于是这超级香的小奶酥就这么委委屈屈地诞生了
甜酒飘香——百利蔓越莓奶酥的做法与步骤
- 1.
把蔓越莓在甜酒里泡着
- 2.
黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，打蛋器打发到体积膨松，颜色略变浅
- 3.
分次加入三个蛋黄，并搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
- 4.
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中搅拌均匀
- 5.
倒入蔓越莓甜酒搅拌均匀
- 6.
把面团用擀面杖擀成厚约1CM的成长方形
- 7.
表面刷上一层蛋黄液
- 8.
预热烤箱，上下火,180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色
