三丝凉拌

三丝凉拌

三丝凉拌的做法说明

当白天的秋老虎还是如此猛烈的时候,我突然怀念起夏天的清爽了,所以有了做份凉拌的冲动。。。。

三丝凉拌的食材和调料

白瓜2根
白木耳3朵
火腿3条
麻油1汤匙
少许
少许
少许

三丝凉拌的做法与步骤

  1. 第1步.

    白瓜、白木耳、火腿分别洗净,并切丝。

    三丝凉拌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    滚水下三丝,迅速捞起晾干,下适量的麻油、鸡粉、盐、糖、搅拌均匀

    三丝凉拌的做法步骤 第2步

小贴士

其实有人喜欢还可以添加陈醋,因为家人不喜欢这种味道,所以我没加。
白瓜稍微灼下就可以捞起了,要保持它那份独有的甜脆感。

相关分类

美食资讯

三丝凉拌相关菜谱大全