芥兰土豆面

芥兰土豆面的做法与步骤

1. 1.

   放油，油热后加一勺豆瓣酱一勺老干妈爆香，土豆切薄片，放入爆香好的辣酱中。

2. 2.

   翻炒土豆片刻，加水，水烧开后把挂面放进去。

3. 3.

   面快熟时，放入芥兰（其他青菜也可以），鸡蛋。快出锅时加点盐（如果老干妈豆瓣酱够咸就不用加了），鸡精，面条完全软了就可以吃了。