芝香柿子糯米饼——秋日时令小饼
芝香柿子糯米饼——秋日时令小饼的做法说明
红红的如灯笼般的柿子是秋日独有的时令水果，俺特别喜欢吃柿子，看到路边红红的柿子，忍不住就买了些回来。
喜欢鼓捣美食，变着花样来做，哈哈，就用柿子与糯米粉做了柿子糯米饼，两面粘了芝麻，吃起来软软的，糯糯的，甜甜的，芝麻吃到嘴里香香的，哈哈，味道真不错。
热吃，凉吃都可以，放凉后更加的QQ了，如橡皮糖一样哈，Q弹牙哦。。。。。。
芝香柿子糯米饼——秋日时令小饼的做法与步骤
- 第1步.
熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂
- 第2步.
把柿子放一个大碗中，捣烂，也可以用料理机打一下会更均匀
- 第3步.
放入糯米粉
- 第4步.
和成软硬适中的面团。糯米粉的量，自己掌握哈，面团和时不粘手为宜
- 第5步.
拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样
- 第6步.
把小饼两面粘上白芝麻
- 第7步.
锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎
- 第8步.
煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可
小贴士
1、糯米粉的量，掌握在和面时不粘手就可以了，也不能太软，太软了不好操作，适当硬点好操作哦。
2、放点豆沙馅也可以，我做的这些没有放馅。
