零失败红烧肉（电饭锅版）

零失败红烧肉（电饭锅版）的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗干净切成麻将大小的块儿

2. 2.

   凉水放桂皮大料下肉，煮开撇沫肉汤备用

3. 3.

   小火起油锅炒糖色，炒到冒棕色泡泡就放肉快速翻炒至肉微上色

4. 4.

   把肉放进电饭锅，加葱姜生抽老抽和第一步备用的肉汤，没过肉就好。

5. 5.

   按下煮饭键，煮个一小时之后可以看看还剩多少肉汤，汤收的差不多了可以尝一下咸淡，再适量放冰糖和盐。