奶油小胖面包

奶油小胖面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外的其它材料混合揉到有粗膜

2. 2.

   加入黄油揉到有手套膜

3. 3.

   发酵到2倍大

4. 4.

   排气，分成8等分，滚园，静置十分钟，然后整形

5. 5.

   放入烤箱，再放入一碗开水进行二发，发到2倍大

6. 6.

   刷蛋液，（我没刷），上下火180度，烤箱中层，烤15分钟到20分钟

7. 7.

   烤好后立刻取出放架子上冷却。