酱烧木耳豆腐
酱烧木耳豆腐的做法说明
豆腐这个食材已风靡我国大江南北，东西南北，无论是那个地方的人都能接受它，它既可以当配角，也可以做主角，吃法多样。很受人们的喜欢。
今天让豆腐与木耳一起烧了，做法很简单，味道不错，配米饭很好吃哦
酱烧木耳豆腐的做法与步骤
- 1.
木耳提前泡发，豆腐洗干净切小块，辣椒酱准备好。葱切葱花，姜切末。
- 2.
锅中放水，加适量盐，水开后放豆腐焯水，捞出。
- 3.
炒锅中放油，油热后放葱花姜末和辣椒酱爆香。
- 4.
加入豆腐和木耳翻炒。
- 5.
等豆腐变色后，放生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。
- 6.
加入适量清水，再放入盐。盖上锅盖小火慢慢炖。
- 第7步.
出锅前加一汤匙的水淀粉勾芡，大火收一下汁，即可出锅。
