肉沫南瓜

肉沫南瓜的做法说明
突然想吃妈妈做的肉沫炒南瓜,果断致电了母上,简单快手又好次~成功哈!
肉沫南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净去皮,切成块备用
- 第2步.
起锅热油,花椒爆锅
- 第3步.
放入肉沫翻炒至微熟(变色),加适量生抽,翻炒
- 第4步.
放入南瓜块,继续翻炒,把南瓜和肉翻均匀,撒盐(不要太咸,南瓜本身就甜,不要破坏那个味道哈),炒匀
- 第5步.
加水(刚好没过南瓜就可以,或者稍微欠一点也行,我加的这个量是可以煮很烂的),转小火收汁
- 第6步.
看汁收得差不多了,就可以关火乘出啦~(如果没把握,可以先尝一下,淡了可以稍微再加点盐,翻匀)
小贴士
南瓜软,熟之后不要翻太猛哈,容易碎~