功夫煮豆泡

功夫煮豆泡的做法与步骤

1. 1.

   锅中加水，放入切块的西红柿、姜蒜末，加少许食用油，煮至西红柿软烂

2. 2.

   煮西红柿的同时，洗香菇，香菇梗去硬根，切成小片或小丁，放入煮西红柿的汤中同煮

3. 3.

   香菇、豆泡切块，青菜摘洗干净

4. 4.

   西红柿汤汁中加盐、胡椒粉、十三香、酱油、排骨精调味。放入香菇丁、豆泡，慢煮入味

5. 5.

   加入青菜，煮熟加葱末出锅