迷你茄子匹萨

迷你茄子匹萨的做法与步骤

1. 1.

   将茄子切成2cm厚片。拍上少量盐放出水分稍微变软后。浅浅拍上面粉看不到茄子出水为好。

2. 2.

   肉馅根据自己口味调好

3. 第3步.

   小火预热锅子放锡纸，茄子上放肉馅，芝士，中小火20~25分看到肉馅变色底不焦就好了！如果有烤箱170~190度根据各家烤箱情况20分左右就好了！