水果风车酥
水果风车酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料，将水果切成小块并用蜂蜜泡一会
- 第2步.
将飞饼皮切成正方形，再沿对角线划开，中间部分不划断
- 第3步.
将蜂蜜泡过的水果小块放在中心点，再将风车角隔一个往中心点盖一下，依次盖成风车状
- 第4步.
鸡蛋打散成蛋液
- 第5步.
给风车刷上蛋液
- 第6步.
入烤箱，200度18-20分钟
小贴士
飞饼皮最好用原味的，这次没买到，影响了最后的口感；
烤的时候风车下面最好垫一层锡纸或烤盘纸，不然烤好的风车不太容易脱下来；
水果小块也可以用白糖腌一下代替蜂蜜
