香菇肉片汤

香菇肉片汤的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切片，用料酒和盐腌一下，裹上湿葛粉

2. 2.

   干香菇用温水发开，洗净，切小一点

3. 3.

   锅内放水、沙仁、姜片、少许花椒，煮沸后放入香菇

4. 4.

   香菇煮沸20分钟，放入肉片，煮熟，放盐，就好了