卤猪脚

卤猪脚的做法说明
卤猪蹄是男女老少都喜欢的一款肉食。
在伙食单一的校园里备受欢迎。
需要长肉的小伙子,还是需要丰胸的小妹子都很适合食用不腻口香滑的卤猪蹄。
它的配料可以是花生、黄豆、胡萝卜、鸡蛋或其他任意组合
它的香料是关键,干辣椒负责添一些辣口,使口感不腻;花椒添一些麻感;茴香和八角必不可少的卤味调料;香叶桂皮锦上添花;白糖添一些卤味必须的甜味;酱油不多不少,上色又恰当的咸,卤味必备!
卤猪脚的做法与步骤
- 1.
猪蹄水煮开,去腥味,去血水
- 2.
猪蹄,配料,香料,白糖,酱油加入到锅里,加少量水,炖锅炖3个小时以上,其间可以稍稍翻动。