汪小跳的咖喱素粉丝

汪小跳的咖喱素粉丝的做法说明
师妹从河南老家给我带了点自己家做的红薯粉,最近皮肤不好,也吃不了酸辣粉;
做了咖喱鸡腿参加完厨艺PK赛之后剩了点咖喱粉,今天晚餐就做了一个咖喱粉,味道还不错~~~
汪小跳的咖喱素粉丝的做法与步骤
- 1.
红薯粉提前两小时泡软,西红柿、花菜、青菜、金针菇洗净,花菜、西红柿切成小块
- 第2步.
锅热加油,下西红柿、花菜炒一下加咖喱粉拌两下后加水,煮开后加入红薯粉,金针菇,青菜,煮开后加入盐,黑胡椒粉调味即可。
- 第3步.
将水煮蛋对半切开摆在碗里(我直接拿的小锅),放松几颗炸好的花生米,装饰即可。
小贴士
1.好的红薯粉很容易就熟了,掺了胶的很难熟。
2.你想吃的什么菜都可以往里加。