简单美味的煲仔饭
简单美味的煲仔饭的做法说明
之前是小朋友时常提要求想吃煲仔饭，现在发现还是一个偷懒的方法。那天做饭时，不想炒菜，直接准备点菜搭配到大米中煮一煮，又简单又快捷，最重要的还是大家都爱吃。
简单美味的煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
大米用清水洗过后放入电饭锅，加水末过米2~3cm，接上电源正常煮饭 红萝卜、土豆切条，土豆切条后过水去掉淀粉，五花肉切片
- 第2步.
锅烧热后加少许油，倒入蒜和五花肉，待肉两面炒至金黄
- 第3步.
倒入红萝卜条、土豆条一起翻炒，待炒至六成熟时加入盐翻炒几下关火备用
- 第4步.
电饭锅中的饭煮至听不到水声时，将炒好的菜和准备好的杏干倒入电饭锅里继续煮，直至电饭锅自动跳到保温位置关掉电源 关掉电源等2~3分钟后，打开电饭锅锅盖，将饭和菜拌均匀即可
小贴士
1、煮米饭时，水的量比平时少
2、菜炒至6~7成熟最好
3、出锅前，加几滴香油，味道更香
