一虾两吃--甜蜜蜜

一虾两吃--甜蜜蜜的做法说明
#乐购TESCO优鲜乐做菜-海鲜# 生活就是这样的简单,一种虾,两种不同的吃法,就如同爱着的两个人,甜蜜蜜!
一虾两吃--甜蜜蜜的做法与步骤
- 1.
大虾切去虾头,剥去虾皮,只留虾尾部分不剥。
- 2.
然后,用刀在剥去皮的虾身处轻切几刀。用料酒,淀粉,蛋清腌制一会儿。
- 3.
将腌制好的虾放在起鳞香炸粉中滚动,之后放在油中炸至起鳞!
- 4.
切大约1厘米黄瓜片,去皮去瓤。
- 5.
将一个去皮的大虾切成虾泥,加入少许淀粉鸡蛋,混匀,镶嵌在黄瓜片中,用油煎熟。
- 6.
然后装盘,撒些香菜叶做点缀!