哥烧番薯(也可番薯+芋头)

哥烧番薯(也可番薯+芋头)

哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法说明

潮汕特色小吃,家庭版的没有外头介绍的那么鲜美漂亮,但重在口味还在,这个菜谱是1-2人份,人多的可以再加料哦!

哥烧番薯(也可番薯+芋头)的食材和调料

番薯(或芋头1-2个
半斤

哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗切干净,切小块

    哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅

    哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等到油微微滚起,倒入番薯

    哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始先不用搅动

    哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始微微有金黄色时,小小搅动

    哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油,保留剩余小小的部分,然后均匀倒入全部的糖,洒上水帮助糖油融合,小火慢慢滚,期间慢慢轻轻地搅动

    哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大功告成了!

    哥烧番薯(也可番薯+芋头)的做法步骤 第7步

小贴士

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