私房点心之山药豆沙糕
私房点心之山药豆沙糕的做法说明
简单方便的山药豆沙糕，营养又美味。可做为零食点心，也可以做给宝宝吃，对于不爱吃山药的小盆友来说非常易于接受。再简单一点还可以直接买超市的豆沙馅，会更快捷。以下为自制方法。
私房点心之山药豆沙糕的做法与步骤
- 1.
先将红豆洗净，按红豆:水=1:1.5的比例放入高压锅中，开锅后加塞小火焖半小时
- 2.
取出后用勺子碾碎（根据个人口味放入红糖或白糖或糖桂花），做好豆沙馅备用
- 3.
山药洗净，带皮放入高压锅蒸5至10分钟
- 4.
取出后去皮，碾成泥
- 5.
将山药泥捏成圆髻子，中间加入豆沙馅，包好成型
- 6.
沾黑芝麻，即可食用
